レシピブランチごはんのコーディネート

おはようございます!ちきむんです。

ブランチごはんのコーディネート

続きを書こうともいます

まずは妄想のおさらい〜〜

今日は日曜日。カーテンを開けると寒い空気も手伝って綺麗な晴天です。

昨日は職場の同僚のチキ子が我が家に来て

夜中まで2人で女子トーク!ワインも数本空けて。楽しかったな〜

そうだ!まだチキ子寝てるからご飯でも作りますかっ

最近テーブルコーディネートを勉強しはじめたからセットしてー!!

チキ子びっくりするだろうな〜

昨日飲みすぎちゃったからサラッとした餡かけスープご飯なんかが嬉しいかも

ペリエを冷蔵庫に入れて、セッティング開始!!

爽やかなブランチでまた女子トーク再開かな

これにより、アイテムを決めたので

テーブルセッティングコーディネートしてみます!

今回はこのような形にしてみました

ナプキンはお皿に乗せないことで白の分量が多くなり

よりさわやかな印象にする効果があります。

置き方ひとつで結構全体の雰囲気が変わるのも

テーブルコーディネートの面白い所です!!

よく器を重ねるコーディネートを目にしますが

これ実は単にお洒落だから。というわけではなく

下のお皿はアンダープレートと言われ定置皿の意味があります。

ここにはお食事は乗らず、ここに座ってください〜という目印ような意味でしょうか。

実際おもてなしするとき、上のお皿を下げても

アンダープレートが残るので、テーブルが寂しくならず

よりコーディネートが綺麗に保たれます。

お料理の序盤はとっても有効です!!!

そして、こちらに乗せたのは餡かけスープご飯

フワフワ!チキンボールの餡かけご飯by松尾絢子ちきむん/レシピサイトNadiaナディアプロの料理を無料で検索

フワフワの訳ははんぺんチキンボール中にはモッツアレラチーズを忍ばせてみました。コンソメの餡で軽く煮てごはんにかけると食欲のない日でもさらっと食べられますよ!

超!存在感のあるチキンボールになってしまいましたサイズ感!!!(;)アハハー

でも、中からチーズがトロ〜ンと出てくると

ちょっとテンションが上がります

チーズさん。映えーーーです!!

このチーズボール餡かけにしないで揚げたてをハフハフ頂くのも

これまた美味しかったです

こちらはお酒のお供にぴったりかな?

ブランチには十分すぎるボリュームご飯になりました

また次は別のコーディネートで色お料理もご紹介しようと思います!

お暇でしたら覗いてみてください

お立ち寄りありがとうございました!!!!

今日も素敵な1日になりますように()

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